坚果太妃糖 本文已影响 3.35W人 用料 盐 1克 黄油 20克 淡奶油 250克 白砂糖 180克 麦芽糖 20克 杏仁 80克 坚果太妃糖的做法 关键是炒糖,先放50克白糖炒糖色,然后加淡奶油,白糖继续慢火熬,熬到粘稠,一定要不停搅拌,就可以加坚果,搅拌均匀 出锅待冷却 温热的时候开始切 完全冷却切的话,很容易碎 切成小块 冷却之后,就可以包装 这就是成品啦!