菜品菜谱

懒人必备下饭蒸茄子

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懒人必备下饭蒸茄子的做法步骤图

用料  

茄子 3个
豆瓣酱 1勺
适量
适量
生抽 适量
适量
葱花
香菜

懒人必备下茄子的做法  

  1. 茄子放入蒸锅蒸熟,取出,放入盘中,手撕成条

  2. 炒锅热油,放入一勺豆瓣酱翻炒一分钟
    加入葱花,香菜,蒜泥,适量白砂糖小火搅拌

  3. 最后放入茄子,再小火搅拌均匀即可

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