黑鱼螺旋藻姜汤(西屋破壁机版) 本文已影响 1.58W人 #破壁机#4th。第一次用破壁机的浓汤功能,汤做出来真的很稠😌 用料 野生黑鱼 一条 螺旋藻 若干 铁棍山药 一根 豆腐干 两块 姜 若干 盐 适量 料酒 适量 黑鱼螺旋藻姜汤(西屋破壁机版)的做法 野生黑鱼去内脏,去鳞,洗净 螺旋藻泡发洗净,黑鱼切大块用盐搓一下浸在料酒里,山药切块,豆腐干切条,姜切片 黑鱼煎一下 黑鱼,螺旋藻,姜片,山药,豆腐干都放入破壁机 加入清水800毫升左右 破壁机调至浓汤模式 60分钟后完成。汤很浓。 浓汤模式,没有很激烈地搅拌,鱼肉都是完整的。