茼蒿的最佳搭配是牛 本文已影响 1.65W人 茼蒿的最佳搭配是牛,没有其他什么比它更好的,可以用牛肉片、潮汕牛肉丸更可以用广府牛肉丸,估计牛什也很好。 用料 茼蒿 把 茼蒿的最佳搭配是牛的做法 茼蒿。 来点水油,一点汤,将切成5mm厚的牛肉丸,煮开,关火浸一分钟。【注】牛肉丸不要煮老了,老了不好吃。 捞出。 再将汤煮开,落菜,水开后关火,浸一分钟。调点盐,一丢丢糖,几滴酒。【注】浸的方法,菜熟又不过火,还有利保留更多的维生素C。 再将煮好的牛肉丸倒下。 装盘。 特写。 更新:牛肉版更精彩! 更精彩的牛𦟌肉煮茼蒿