香甜可口红豆饼儿 本文已影响 1.15W人 用料 高筋面粉 300克 油 50克 白糖 30克 水 120克 酵母 2克 红豆 适量 香甜可口红豆饼儿的做法 300克高筋面粉加入30克糖,50克玉米油,2克酵母,120克水,充分混合均匀,然后松弛十分钟,准备馅料儿。这个面团适合24份的量。 红豆沙,每个25克,买的现成的,也可以自己做 莲蓉馅儿,这个是我自己做的,莲子泡四个小时,去芯儿,高压锅压一个小时后,用搅拌机搅碎,然后倒入锅中,炒干水分 ⚠️炒的时候要小火不停搅拌,不在加糖加油,炒好后放凉备用 擀面杖擀,中间厚边原薄一点。 皮儿包裹着馅儿。 上下火190度预热20分钟,再烤25分钟。 香甜可口红豆饼出炉啦。