常熟冰葫芦

儿时酒席上出现的一道美味，现在很少出现，一来是费事二来大家都注意养生，远离重油重糖，朋友发我的方子，照着试了一下，也不知对错，记录一下

用料  

常熟冰葫芦的做法  

1. 猪油与白糖拌匀，放冰箱冷藏，我用的大红门猪油

2. 把图一材料搓圆

3. 沾面粉，同时热油锅，油温合适时把多余面粉抖落，放入蛋白中滚一下，入油锅

4. 出锅

5. 外脆里烫，趁热吃，比较甜，可以减糖