菜品菜谱

减脂版宫保鸡丁୧⍤⃝🍛

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减脂版宫保鸡丁୧⍤⃝🍛的做法步骤图

某个罪恶的念头涌入脑海:我要吃宫保鸡丁,酸酸甜甜的那种

就是它了→番茄的酸味+胡萝卜的甘甜,喜爱超过了店里的宫保鸡丁

最主要它低脂无糖,这样的美食一定要尝试一次

用料  

鸡胸肉 1块
番茄 2个
胡萝卜 半根
黄瓜 半根
花生 1把
洋葱 ¼个
葱姜蒜 适量
蚝油 1勺
腌鸡胸肉料:
2勺
生抽 1勺
十三香 0.5勺
生抽

减脂版宫保鸡丁୧⍤⃝🍛的做法  

  1. 料酒、生抽、十三香腌鸡胸肉丁30min

    减脂版宫保鸡丁୧⍤⃝🍛的做法步骤图 第2张
  2. 黄瓜、胡萝卜、洋葱、番茄切丁

    葱、姜、蒜切沫

    花生用不粘锅不放油炒出香味🥜

    减脂版宫保鸡丁୧⍤⃝🍛的做法步骤图 第3张
  3. 锅里放少许油,先下蒜、姜炒出香味

    小火放番茄丁🍅5min,炒出一些汁
    (这里番茄够多了不需要另加番茄酱,如果用一个番茄可以加写番茄酱)

    减脂版宫保鸡丁୧⍤⃝🍛的做法步骤图 第4张
  4. 放黄瓜、胡萝卜、洋葱、花生、蚝油、盐,继续炒5min

    减脂版宫保鸡丁୧⍤⃝🍛的做法步骤图 第5张
  5. 加入鸡胸肉小火收汁,出锅前加葱花

    减脂版宫保鸡丁୧⍤⃝🍛的做法步骤图 第6张
  6. 盐可以少放一点,毕竟腌制鸡胸肉的时候放生抽了

    减脂版宫保鸡丁୧⍤⃝🍛的做法步骤图 第7张
  7. 汤汁拌饭简直不能再过分了,像我一样喜欢拌饭的小伙伴也可以多留些汤

    减脂版宫保鸡丁୧⍤⃝🍛的做法步骤图 第8张

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