糍粑鸭 本文已影响 2.23W人 用料 鸭子 半只 白糖 1勺 花椒 适量 干海椒 适量 盐 适量 生抽 1勺 糍粑鸭的做法 把干海椒和花椒用开水泡,泡好后放在研磨碗里。 把放在研磨碗里的干海椒和花椒研磨烂 把鸭子切小块,锅里放上油,把鸭子放入锅中,先大火,后小火,爆好。 鸭子爆好了,放入糍粑辣椒、花椒、生抽、糖,收干后就好了。美味的糍粑鸭就可以出锅了。