很基础,反馈还行,算是成功了
用料
戚风蛋糕(正方形纸杯可以挤6个,或者马芬6连盘➕1个正方形纸杯) | |
鸡蛋 | 2个 |
低筋面粉 | 30克 |
细砂糖 | 30克 |
玉米油 | 20克 |
水 | 20克 |
卡士达酱(可以挤两趟,两个戚风蛋糕的量) | |
蛋黄 | 2个 |
玉米淀粉 | 18克 |
糖 | 40克 |
牛奶 | 200克 |
撒表面的奶粉 | 若干 |
裱花袋 | 2个 |
「记录」北海道戚风的做法
正方形纸杯
马芬六连盘
切不好
小贴士
🌟1.戚风蛋糕的做法,不同的是最后的面糊装到裱花袋里,在挤进杯子里,比较好看。上下火150°C,30mins。2.卡士达酱的做法是来自B站的MASA