黄瓜🥒猫耳朵汤
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家常料理 周末快乐的午餐🥣
简单易做 只要你会和面你就可以做这个啦
用料
| 高筋面粉 | 200克 |
| 水 | 80克 |
| 盐 | 少许克 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 猪肉末 | 20克 |
| 肉丸 | 随意个 |
| 鱼露 | 小半勺 |
| 香菜 | 1根 |
| 蒜末油 | 炸的蒜末少许 |
黄瓜🥒猫耳朵汤的做法
和面 简单谁都会的啦
![黄瓜🥒猫耳朵汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "黄瓜🥒猫耳朵汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
蹂躏它10分钟后 让它醒醒 1小时或者30分钟无所谓
![黄瓜🥒猫耳朵汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "黄瓜🥒猫耳朵汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
这个时候需要一个寿司竹帘 直接按压 记得竹帘要撒面粉哦 不然会粘
![黄瓜🥒猫耳朵汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "黄瓜🥒猫耳朵汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
就是这样按压
![黄瓜🥒猫耳朵汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "黄瓜🥒猫耳朵汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
水开后放一切肉类蔬菜🥬 然后关小火 慢慢加入我们的猫耳朵 浮起来就熟啦
![黄瓜🥒猫耳朵汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "黄瓜🥒猫耳朵汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
我这个里面调料的关键应该是炸蒜末油 还有鱼露
![黄瓜🥒猫耳朵汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "黄瓜🥒猫耳朵汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
青瓜不要切太薄 因为一直煮很容易化了 注意煮的时候不要太火 等猫耳朵都进去了可以加一次冷水确保熟透
