干缸豆腊肉
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用料
色拉油 | 10克 |
干辣椒切段 | 3个 |
生姜丝 | 10克 |
腊肉切片 | 300克 |
干缸豆(提前浸泡) | 250克 |
生抽 | 10克 |
料酒 | 5克 |
老抽 | 2克 |
盐 | 适量 |
干缸豆腊肉的做法
1.色拉油,生姜丝,干辣椒放入主锅设置2分钟;V;反转小勺
2.腊肉放入主锅,设置5分钟;V;反转小勺(量杯盖打开)
3.干缸豆,生抽,老抽,料酒放入主锅,设置6分钟;V;反转小勺(量杯盖打开)
4.尝一下味道,调入适合自己的盐,设置5秒,反转2颠锅。这一步也可以省略😉