豆角酿肉丸 本文已影响 1.29W人 过年还有一些肉馅,拿出来试着改变一些口味。 用料 豇豆 10根 鸡蛋 半个 猪肉馅 90克 盐 适量 料酒 适量 蚝油 适量 小红椒 一个 淀粉 适量 豆角酿肉丸的做法 小葱,泡椒切末,肉末加植物油,酱油,料酒,盐,搅拌上劲,加入半个鸡蛋,小葱花,淀粉搅拌。没有拍照,搅拌上劲就可以了。 豆角择洗干净,在锅里煮软,或者用开水烫软。 缠绕成结。 看,十个。 然后把酿好的肉馅用勺子挖出圆形,放在豆角上, 放入蒸箱,蒸十分钟, 忘记撒葱花了,不过味道还好,如果嫌汤少,可以再调制一些浇在丸子上。