葡萄乌龙Panna Cotta

用了Grace的Panna Cotta方子，就是这么丝滑！

用料  

葡萄乌龙Panna Cotta的做法  

1. 1、茶叶用牛奶煮开，静置几分钟萃取出味道

2. 过滤掉茶叶后加入牛奶和泡软的吉利丁片混合均匀

3. 加入淡奶油再次煮沸

4. 离火装杯，放到室温后冰箱冷藏四个小时

小贴士

成品非常顺滑，有浓浓的葡萄味，仿佛在吃葡萄味的淡味牛奶糖，非常爽口。