火腿肠葱油花卷

用料  

火腿肠葱油花卷的做法  

1. 酵母加少许白糖，适量温水先化开

2. 面粉，水，酵母混合，先用筷子搅拌

3. 厨师机三档十到十二分钟

4. 发酵40-60分钟至两倍大

5. 厨师机五档四分钟排气，面团擀开，抹一层油，抹盐。盐具体没称，大概10克吧

6. 撒火腿肠丁，葱花

7. 卷起，切段

8. 整形，蒸锅中加温水，醒发20分钟

9. 发酵至拿在手里变轻

10. 水开后蒸二十分钟

11. 闷五分钟

12. 非常暄软好吃

13. 刚出锅时空口吃两个没问题