自制鱼糊粉

鱼糊粉是武汉传统早餐，和热干面一样，同为武汉味道。今天我们在家自己做，非常简单。

用料  

自制鱼糊粉的做法  

1. 放姜蒜熬鱼汤，多熬一会，汤会像牛奶一样白。

2. 过滤鱼刺，有破壁机的可以直接打碎熬汤。

3. 下泡发了龙口粉丝。

4. 盐，黑胡椒粉调味，水淀粉勾芡，盛出撒葱花。
   美味即成，是不是很简单呢。