大头菜西红柿炒鸡肉 本文已影响 1.29W人 甜甜辣辣的。在这个不爱吃饭夏季可以多吃点饭了。^O^ 用料 鸡肉 50 大头菜 一颗 西红柿 两个 葱,蒜 少许 盐,蒜蓉辣酱,糖,酱油,白胡椒粉 大头菜西红柿炒鸡肉的做法 大头菜手撕成碎片,西红柿切块,鸡肉切片。 锅底放油,先放葱花,蒜沫炒香,然后放入鸡肉,放些白胡椒粉去掉鸡肉腥味。 鸡肉变白色后,加大头菜翻炒,炒到变软,加西红柿继续翻炒。 蒜蓉辣酱两勺,糖两勺。可以根据自己的口味酌情添加。加少许水拌匀。 快要熟的时候,放刚刚调好的汁。再加少许盐,翻炒几下就可以装盘了。