自制居家大阪烧

用料  

自制居家大阪烧的做法  

1. 小管处理干净切条状，

2. 虾仁对半切，适量鲜抽腌制一下，

3. 牛心菜处理干净后切丝，天妇罗粉加面粉，鸡蛋，关东煮调味料（当盐放，味道更鲜美），用蛋抽搅拌均匀，

4. 天妇罗粉

5. 关东煮调味料

6. 放入小管条，虾仁，牛心菜丝翻拌均匀，

7. 平底锅倒入适量油烧热，放入食材摊至两面金黄翻面的时候要注意，需要一点小技巧，不要翻碎了，

8. 出锅装盘后挤上照烧酱汁，

9. 照烧酱汁

10. 撒上味岛鲣鱼海苔香鬆，最后放上一点木鱼花，大功告成，美味可以享用了，好吃的不得了啊！

11. 香鬆

12. 木鱼花

13. 最后来一张动态，很漂亮吧！