盐焗鸡中翅（排骨）

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用料  

盐焗鸡中翅（排骨）的做法  

1. 食材，根据人数决定食材量

2. 一起做，排骨两三块

3. 奥尔良腌粉，胡椒粉，一勺子料酒，倒入食材抓匀，腌15分钟

4. 用锡纸包裹

5. 找一口砂锅，砂锅加热更均匀，大粒盐先铺一层

6. 包裹好的食材放在盐上

7. 用剩下的盐盖上，大火20分钟

8. 取出，装盘

小贴士

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