自制田家凉皮 本文已影响 2.43W人 冠状病毒来临 又不能出去 只能在家自制凉皮 希望大家喜欢 用料 水 适量克 普通面粉 250克 自制田家凉皮的做法 已经去除清水的凉皮水 准备清水 披萨盘 蒸好的面筋 放锅里 一定记得盖盖子 拿出来放在凉水里脱膜 成品 味道不错 小贴士洗面的图片没有照 两只手都洗面 没有照 提示:第一遍洗面水超过面的高度就可以 ,多洗几遍 。最后的面筋一定要成个 ,放在锅里蒸,水开20分钟就可以