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小豆冰棍

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小豆冰棍的做法步骤图,小豆冰棍怎么做好吃

自己做的干净不放防腐剂。建议用绿豆,我这图片是红豆绿豆一起的,做好后,感觉有红豆不好吃。

用料  

绿豆 200克
白砂糖 50克
米粉 40克
牛奶 200毫升
葡萄干 适量

小豆冰棍的做法  

  1. 洗净,刚开的水倒进去,盖盖

    小豆冰棍的做法步骤图,小豆冰棍怎么做好吃 第2张
  2. 开水冷后,把水倒掉,用水洗净豆子,再放凉白开水,冷冻3小时以上

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  3. 室温几分钟,把水化开,用水洗净,这会用手搓豆子,能搓掉好多豆皮,常温水煮十多分钟,冷冻过的豆子好熟。

  4. 砂糖,糯米粉,鲜奶活成糊状,上火,小火慢慢熬,提起来成倒三角

    小豆冰棍的做法步骤图,小豆冰棍怎么做好吃 第4张
  5. 把熬好的糊糊倒在控过水的豆子里再加上葡萄干一起活匀。(葡萄干可放可不放)

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  6. 倒在冰棍模具里冷冻。

    小豆冰棍的做法步骤图,小豆冰棍怎么做好吃 第6张
  7. 开吃

    小豆冰棍的做法步骤图,小豆冰棍怎么做好吃 第7张

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