白桃糖浆
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前几天出去玩买了一杯白桃乌龙茶、真的是好喝还不贵、在我们这边一杯至少也要25块。有这个钱可以买一小堆材料自己回来做了,所以我决定还是自己动手做。想喝的时候就可以泡上一杯~
首先需要做的是桃子糖浆,因为后期制作的乌龙茶就需要靠这个提高甜度的,喝过乌龙茶的也知道,乌龙茶本身就没有任何甜味的。
用料
桃子 | 1个 |
柠檬 | 一个 |
冰糖 | 一块 |
白桃糖浆的做法
首先将桃子洗净去皮
然后切丁
锅内入水、丢入桃丁,大火煮开
煮开后转小火加入冰糖,我这是一大块冰糖、快化完的时候才拍照的。
滴几滴柠檬汁、小火煮至桃丁呈半透明状态
关火、待桃丁凉透装入瓶中、放置冰箱冷藏
小贴士
🔆我做的时候加了很大一块冰糖,因为这个甜度很重要。后期制作乌龙茶就靠它来提高甜度
🔆因为不含防腐剂冷藏最好三天内吃完