奶奶的食谱_油炸地瓜南瓜块

奶奶的食谱，做菜方法，记录一下。真的好吃！

用料  

奶奶的食谱_油炸地瓜南瓜块的做法  

1. 把南瓜和地瓜洗干净，去掉皮儿，切成片儿，放蒸锅里蒸蒸上15分钟，然后用勺子或者掺着把它压碎，压的碎碎的，等晾凉。

2. 等它凉啦，你磕上一个鸡蛋，根据量的大小放些糖，再放点油，搁一点面一和。差不多像糊糊似的，就可以热油了。油不要太热，也不要太凉，温和就行。

3. 中火用勺一勺一勺的舀了放在里头，它定型啦，飘起来啦，你给它翻个面变黄，就可以捞出来成啦。